夏季 老年人的“养骨”时节

　　进入夏季以后，老年人外出活动增多，发生摔跤、骨折的几率增大，然而夏季其实也是老年人“养骨”的好时节。

　　专家说，夏天阳光充足，人体皮肤裸露面积大，皮肤受紫外线照射后，可将皮肤内的7-脱氢胆固醇转变成维生素D，维生素D可促进钙的吸收，使骨密度增大。另外，夏天室外活动多，可增强骨骼的弹性。因此，夏天“养骨”能改善一些老人冬季腰背酸痛、小腿抽筋、关节活动不灵活等骨质疏松的症状。老年人夏季应保证有足够的钙摄入量，老年骨质疏松症患者每日摄入钙应在1000毫克~1500毫克。宜选食含钙丰富的食品，如低脂或无脂牛奶、酸奶、深绿色蔬菜、豆类和豆制品、虾皮等，多食含维生素C的水果、蔬菜。

　　另外，专家还向大家推荐了一个补钙食疗方：排骨萝卜海带汤：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黄酒，小火炖熟。熟后加入萝卜丝，再煮10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即可。