食品科技网-资讯内容
近日，我国高端饮用水市场再起波澜，加多宝集团正式推出其高端饮用水品牌——昆仑山天然雪山矿泉水。在运作“王老吉”大获成功后的加多宝能否在高端饮用水市场大放光彩？中投顾问食品行业研究员陈晨认为，加多宝进军高端饮用水有优势也有弊端。
早在2009年年初，加多宝集团在广州亚运会高级合作伙伴签约仪式上宣布，昆仑山天然雪山矿泉水和王老吉共同成为亚运指定饮品。由于加多宝在红色罐装王老吉上的表示，许多人对昆仑山天然雪山矿泉水的前景比较看好。2008年，加多宝旗下的红色罐装王老吉获得我国罐装饮料销量第一的美誉。
在运作“王老吉”大获成功后的加多宝能否在高端饮用水市场大放光彩？中投顾问食品行业研究员陈晨认为，加多宝进军高端饮用水有优势也有弊端。
分析加多宝利弊的同时，要先从我国高端饮用水市场的现状说起。目前，我国高端饮用水市场在整个饮用水所占据的份额不大。高端饮用水市场国内品牌虽然品牌众多，但是一直缺乏能主导市场格局并拥有一定话语权的国内品牌。主要有5100冰川、九千年、无量藏泉、景田百岁山、日之泉麦饭石等产品。
相比法国的“依云”品牌来看，这些国内品牌远远没有前者的知名度高。但是，随着低端饮用水的竞争加剧、利润减少，一些饮用水企业纷纷进入高端饮用水市场，这导致市场竞争和格局都发生变化。有数据表明，到2015年，我国高端饮用水水市场容量将突破100亿。
巨大的发展前景给了加多宝进军高端饮用水市场的信心，而随着生活水平的提高，人们对饮用水的要求越来越高，高端饮用水的市场消费力也是显而易见的。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，加多宝集团的品牌运作力是保证昆仑山天然雪山矿泉水立足高端饮用水市场的基础。
1995年，加多宝集团推出第一罐红色罐装“王老吉”；1999年，加多宝以外资形式在广东省东莞市长安镇设立生产基地；2003年，红罐王老吉的销售额由2002年的1亿多元猛增至6亿元，并冲出广东；2004年，尽管企业不断扩大产能，但仍供不应求，全年销量突破10亿元；2007年销量高达80亿元；2008年销量更是突破百亿，获得我国罐装饮料销量第一的美誉。
没有人会怀疑加多宝集团的品牌运作能力和市场推广能力，目前，我国高端饮用水市场就缺乏能主导市场格局并拥有一定话语权的国内品牌，加多宝有望打破这个局面。但是，我国高端饮用水市场目前也面临不少困难。
中投顾问食品行业研究员陈晨认为，目前，我国消费者消费高端产品的需求和能力都不高，虽然中国饮用水产业经过多年的发展逐渐走向成熟，但是相对于我国消费者而言，高端产品的需求和消费能力还有待提高。另外，在当前低迷的全球经济环境之下，高端消费者人群消费力度将下降。
不过，从长远发展来看，高端饮用水市场的发展前景比较光明。据中投顾问产业研究中心《2009-2012年中国饮用水市场投资分析及前景预测报告》显示，当前，中国饮用水产业经过多年的发展逐渐走向成熟，在“便捷时代”、“健康时代”之后进入“生态时代”。消费者对饮用水的需求提升到健康的高度，这对主打高端、天然、健康的昆仑山天然雪山矿泉水来说是机遇，也是挑战。