盘点可以抗癌的蔬菜水果大全

　　多吃水果和蔬菜，是最简单却最有效的减肥食谱。大多数植物食物都是低热量、低脂肪含量而且又容易填饱肚子的。它们又是这样的新鲜而天然，你就无须吃太多毫无营养可言的加工食品了。

　　果蔬除了是天生的减肥名星，它们在对各种疾病的预防、治疗上也是功不可没的。每一种水果和蔬菜都有其独特的颜色，而每一种颜色都包含了不同的植物化学物质，这些植物化学物质相互作用，能够更有效对抗疾病。比如，你早餐时吃的西柚所含的植物化学物质，可能与你中午吃的鳄梨所含的植物化学物质结合后，会有更好的抗疾病作用。