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宝宝白白胖胖 小心营养过剩

2009/6/10 10:53:17 来源:中国食品科技网

   婴幼儿食量太少,营养素供给不足,不利于孩子的生长发育;但食入过多、过高的营养素,对孩子的健康成长也有害,医学上称之为“营养过剩”。营养过剩有以下几种:

    ①蛋白质过多。蛋白质进入人体后,其代谢产物氮是经肾脏排出的。而肾脏排氮量有一定限度,尤其是幼小的孩子,肾功能尚发育完善,不能将体内过多的氮量排出。若遇孩子发热、呕吐、腹泻时,体内水分不足,小便浓缩,很易引起高氮血症,影响孩子的智力发育。如果长期过量摄入蛋白质,还会破坏体内营养素的平衡,剩余的蛋白质会转化为脂肪,引起婴幼儿肥胖症。通常婴幼儿每日蛋白质供给量每千克体重不得超过3-4克,同时应注意水分的补充。

    ②糖过多。糖类是维持婴幼儿生长发育重要的能量来源,孩子日常膳食中已有足够的糖类,无需额外补充食糖。孩子吃过多的甜食,不仅会妨碍牙齿生长,而且还容易造成身体虚胖,自身免疫力下降,诱发多种疾病。

    ③脂肪过多。脂肪摄入过多,容易在身体各部位堆积。如果在脑组织中堆积到一定量时,会形成“肥胖脑”。经研究,婴幼儿智力发育与在脑的沟回皱褶越多,智力发育水平越高,而“肥胖脑”使大脑沟回紧紧缩在一起,大脑皮层呈平坦状,神经网络发育也是如此,所以智力发育的水平自然就会降低。另外,儿童期摄入过多脂肪还易诱发成年期的肥胖症、冠心病。

    ④维生素过多。婴幼儿大剂量口服维生素丸或食用含有某些维生素的强化食品,特别是过多摄入维生素A、D、K等脂溶性维生素,会因人体无法自然代谢而发生维生素中毒症,出现呕吐、厌食及烦躁不安等症状。因此,孩子只要多吃蔬菜、水果、谷物及肉禽类、鱼类等,便能满足各种维生素的需要量,无需药物补充。只有在已出现缺乏某些维生素的症状时,方可进行适量的药物补充。

    婴儿不是胖才健康,如果总是喂高脂肪、高蛋白、高热量的食品 ,加之婴儿总是被抱在怀里,缺少必要的锻炼,体内就会出现营养过剩。婴儿看起 来白白胖胖,其实已埋下了“祸根”。


责任编辑:Techoo-3
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