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喝啤酒解乏消暑是许多人夏日的首选，但是因选购和饮用啤酒不当而导致的消费纠纷也随之增多，甚至引发事端。日前，我市工商部门发出消费警示，提醒消费者在选购和饮用瓶装啤酒时要多加小心。
近日，家住丹徒区高桥镇的消费者孟大妈来到丹徒工商局高桥分局，投诉某品牌啤酒含沉淀物，存在质量问题。工商人员了解了相关情况后，立刻联系了店方，并联系到了该品牌啤酒负责高桥的总经销——扬州某啤酒公司。经交涉之后，经销商和高桥地区批发商来到高桥分局，对问题啤酒进行了认定。经销商张先生表示，啤酒瓶属于易破碎的玻璃制品，通常容易在搬运过程中可能存在瓶口、瓶体、瓶底的破裂，导致漏气或漏液，让啤酒变质，由此产生沉淀。对于孟大妈购买的问题啤酒，根据他的判断，估计是在搬运、储藏过程中因碰撞等原因发生瓶口破裂造成漏气、漏液从而导致变质。
借此，工商部门提醒消费者，时值初夏，高温容易导致啤酒变质、酒瓶爆裂，消费者在选购瓶装啤酒时，要重视瓶装啤酒爆瓶伤人的问题。根据国家相关标准规定，玻璃啤酒瓶必须具有“B”字标记，一般使用期限为两年。另外，在搬运啤酒时要注意轻拿轻放，避免剧烈的摇晃和碰撞。要注意存放环境，不要将啤酒放在受阳光照晒的场所，或放在厨房里受高温烘烤，对堆放在室外的啤酒，消费者购买后不要立即将啤酒放入冰箱或冷水中，避免啤酒在急剧的温度变化中产生爆炸，不要把瓶装啤酒放在儿童易接触的地方。开启啤酒前不要使劲摇晃啤酒瓶，不要采取用牙咬、手拍、筷子撬等易导致酒瓶损坏的不正确方法开启啤酒瓶。
此外，工商人员还提醒消费者，购买啤酒时还要看清生产日期，别忘了保留购买食品的相关凭据，以便出现饮用不适情况后，可以借此维护自己的合法权益。 （陶迎春 朱玉新 姚秀峰）
