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左女士咨询：我家孩子因为今年参加高考，这一年里我们特别注意孩子的饮食，使得孩子一年体重增加了不少，尽管现在吃的也不多，但还是很胖，想了解一下，在饮食上该如何控制一下，是不是应该把肉食忌了？
崔淑华解答：对于营养过剩的孩子，饮食应注意以下几个方面：
一是要适当减少主食的摄入量，因为米、面类食物是去除了胚芽部分的高淀粉质食品，这类食物胃排空较快，使人易感到饥饿而重复进食。
二是尽量减少油炸食品、油腻食物、甜食等，控制盐的摄入，以免造成脂肪、水分堆积。
三，不赞成青春期孩子忌肉食，尤其青春期少女生长发育期，需要大量的脂肪，长期素食可致雌性激素水平不能达标，而导致第二性征发育不良，有碍女性乳房、性腺发育并影响女性形态美。
赵女士咨询：针灸减肥是什么原理？贴耳朵穴位减肥时，在饮食、运动方面需要如何配合？
崔淑华解答：现代医学认为肥胖是一种内分泌代谢性疾病，采用正规的耳穴、针灸疗法的确可激起饥饿中枢和饱食中枢的人为变化，从而影响食欲，达到减肥的目的。
无论是针灸减肥还是耳穴疗法，其饮食和运动的搭配都非常重要。饮食以低热量、高容量并富含纤维素的食物为主，根据不同体质类型可分别选择以下具有减肥功效的食物，如海带、海藻、荷叶、绿豆、魔芋、山药、绿茶、苦瓜等。
运动以持续性有氧运动为主，如步行、慢跑、游泳、有氧健身操等，每周需保持3至5次才可。(记者 王海霞)
