餐饮服务许可管理办法征求意见结束 竖起食品安全首道槛

      国家食品药品监督管理局近日在上海举行《餐饮服务许可证》启用发放仪式，为通过审核的餐饮单位颁发我国首批《餐饮服务许可证》。（资料图片）

　法制网记者 张鑫

　　6月1日起，食品安全法已开始施行。根据食品安全法的规定，由国家食品药品监督管理部门对餐饮活动实施监督管理。国家对食品生产经营实行许可制度，从事餐饮服务应当依法取得餐饮服务许可。因此，作为食品安全法实施的重要配套法规之一，餐饮服务许可管理办法亟待尽快出台。

　　国家食品药品监督管理局在现有餐饮服务许可管理规定的基础上，结合当前餐饮服务发展的状况，组织起草了《餐饮服务许可管理办法》(征求意见稿)，并于近日结束了公开征求意见工作。目前，该管理办法及其相关配套规定正在抓紧制定中。征求意见稿具体规定了餐饮服务许可的申请与受理、审核与决定、变更、延续、补发和注销、许可证的管理、监督监察以及法律责任等内容。