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本报讯（记者 陈毅彬 摄影 舒田） 6月13日，国家三部委联合启动国产冻猪肉的收储工作。在这一好消息的刺激下，我市的生猪价格再次止跌回稳，从一星期前的每公斤10元左右，回到约10.5元，养猪户们揪紧的心得以稍稍放松。
作为生猪收购大户，厦门黄金香食品有限公司总经理祝早等每天都在关注猪价的波动。
4月底及“五一”期间，我市生猪价格就曾急剧下跌，探底每500克4.6元的两年来最低价，后来在传闻国家将考虑增加冻肉储备的风声下，国内猪价企稳，厦门猪价也迅速回升至5元以上。
然而近一个月过去，增加国家冻肉储备的消息迟迟没有“落地”，再加上夏天猪肉销售淡季，本已企稳的猪价再度走软，我市生猪价格在6月初又回到每500克5元左右，有的时候甚至跌破5元。
终于熬到了国家增加冻肉储备的消息传来，养猪户们犹如被打入“强心针”。据了解，国家启动本轮冻猪肉收储的原因是——中国猪粮比价已连续4周低于《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》设定的6∶1的生产盈亏平衡点。
“现在是每天5分地往上涨。”祝早等说，这样的上涨行情已接近一周，可能是事先大家又听到国家将启动冻肉收储的风声，所以观望惜售的情绪比较浓。
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养猪每头仍亏100元以上
虽然生猪价格涨回了几角钱，然而我市的养猪户们并没有多高兴，因为以目前的价格算，养猪仍是亏钱的买卖，只是比前些日子亏得少一点而已。
上个月，厦门市妙高山生态农业有限公司总经理宋天然手里有600头大猪等着出栏，其中的一部分在出售时刚好赶上了前几天的低价。宋天然说，如果知道国家要启动冻肉储备，他就再养几天，起码可以少亏点钱。
宋天然还说，虽然今年猪价下跌，但饲料的价格却往上涨，年初约1600元/吨的玉米，现在涨到了1800元/吨，而豆粕的涨幅更大，从每吨约3000元涨到了3600元以上，这样一来，养猪户日子更不好过了，即使现在猪价回来了一些，但卖一头猪至少还得亏100元以上。
对此，厦门海沧建兴民鲜肉批发行负责人杨永慰表示认同，因为在同安莲花镇，他与人合办了一个年出栏近万头猪的养猪场。“今年这种行情，肯定是往里面填钱的。”杨永慰说，幸亏前两年生猪市场行情好，赚了些钱，不然像今年这种样子，赔都赔惨了。 （记者 陈毅彬）
我市冻肉储备还可能增加
此次国家启动国产冻猪肉收储，采用的是电子竞价方式确定加工企业和入储价格，厦门黄金香食品有限公司成为省内少数几个参与竞逐的企业，但没有中标。
“主要是因为福建省的猪价与外地比起来没有价格优势。”祝早等说，目前内陆省份的猪价要比沿海的福建、广东、浙江等地来得便宜，所以未能中标也在意料之中。
据了解，作为我市地方冻肉储备的几个主要收储企业之一，黄金香承担了我市大部分地方冻肉储备。祝早等说，目前厦门地方冻肉储备虽然仍维持在每年1750吨，没有变化，但随行情变化，不排除有继续增加的可能。
另据了解，目前国家发改委仍在密切监测猪粮比价，一旦猪粮比价进一步下跌到5.5：1之下，国家会相应地启动二级响应机制。
二级响应机制的内容是：当猪粮比价低于5.5∶1时，通过财政贴息的形式鼓励大型猪肉加工企业增加商业储备和猪肉深加工规模；当猪粮比价连续四周处于5.5∶1～5∶1之间时，进一步增加中央政府冻肉储备，还可适当增加地方政府的活体储备。 （记者 陈毅彬）