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(一)食物性肥胖
多因婴幼儿吃的食物过多，特别是糖类、脂肪类食物过多，而活动过少所致。或有家族史。这种异常肥胖，有时伴有动作笨拙、气促、易疲倦等情况出现。而婴幼儿吃得过多，大多数与家长添加辅食不当，喂养不当引起的。
(二)病理性肥胖
多由控制生长发育、代谢方面的器官有了毛病，主要表现三个方面：
①中枢神经性疾病：常见于肥胖性生殖无能症和脑炎后遗症。前者伴有身材矮小，并发脂肪分布以乳房、下腹部及外生殖器附近为显著。后者有脑炎病史及其它后遗症。
②皮质醇增多症：主要表现颊、额（即两腮和下巴）肥胖，呈“满月脸”，并有早发性痉疮；另外，躯干上部也呈过度肥胖，尤以颈后与背部连接处特别显著，呈“水牛背”形状。初期智力多正常，以后神情逐渐淡漠、呆滞，性格与年龄不相称，显得格外幼稚。
③遗传性肥胖发育障碍综合症：特点是肥胖，常伴有多指、多趾或并指，或有其他畸形，皮肤细嫩，头发稀少，身材矮胖，反应迟钝。
学龄期篇
学龄时期发生的肥胖绝大多数因饮食习惯而成。不良的饮食习惯包括：不吃早餐、滥吃零食、蔬菜和水果食用量偏少等。除此之外，吃饭时狼吞虎咽，平时缺乏运动等也是诱发肥胖病症的主要原因。
就饮食疗法来说，必须有家长的参与，并要求家长掌握一些有关方面的知识，如不让孩子偏食、过食，不给予高糖、高脂肪等高热量饮食。对小儿进行节食治疗，让其忍受饥饿之苦，这也是一种较难的事情。因此在进行饮食控制之前，务必将肥胖的危害，节食的道理和治疗方案，耐心而详细地告诉给孩子，以求得他们的配合，这一点对于治疗的顺利进行与否，有着关键性的作用。
对小儿进行饮食治疗，先要掌握病儿的食物营养特点，以便于对各个年龄阶段和各个病程阶段的患儿制定节食食谱，但总的原则应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要，使他们食物多样化，维生素充足，不给刺激性调味品，食物宜采用蒸、煮，或凉拌的方式烹调，应减少容易消化吸收的碳水化合物（如蔗糖）的摄入，不吃糖果、甜糕点、饼干等甜食，尽量少食面包和土豆，少吃脂肪性食品，特别是肥肉，可适量增加蛋白质饮食，如豆制品、瘦肉等。然而，并不是一提减肥就一点糖及含糖食品都不能吃，重要的是小儿肥胖是处于发育期的肥胖，要避免极端地限制热量，学龄儿童每年能增高5～6cm，只要体重维持在现状的情况下，一年后其肥胖程度将得到改善。极端的饮食限制会给儿童造成心理上的压抑，有时也会引起对治疗的抵触。总之，只要合理调整肥胖儿童的饮食，就能取得又减肥又不影响儿童生长发育的良好效果。
青春期篇
青春发育期间，人体新陈代谢旺盛，生长所需要的营养量也增多，以满足身体发育的需要。处于青春期的青少年食欲往往旺盛，但是如果进食过多，尤其是高热量的饮食摄入过多，活动又少，就可能造成入大于出，过剩的能量就会转化为脂肪，造成肥胖。尤其是少女，进入青春期后，由于内分泌激素的作用，女孩子从儿童时的活泼好动一下子变得文静、害羞，各种较剧烈的活动很少参加，再加上不少女孩子偏好含热量很高的零食，就势必造成营养过剩，促使身体发胖。但是青春期正常发育与肥胖又有所区别，若青春期盲目减肥，发育就异常。
饮食控制是减肥的重要手段，但它与我们的进食欲望有着不可调和的矛盾，如果我们能很好地处理这个矛盾，就能达到快乐减肥的目的。
运动是减肥最健康、最理想的方式，对此人们已经越来越认同了，因为运动既能减掉多余的脂肪，又能加强体质，可以说是两全其美。但在各种各样的运动面前，人们有时候会犹豫不决心里没底，不知道什么样的运动方式对自己比较好，多大强度、多长时间、什么时候运动比较合适。跑步被认为是一项减肥运动。
