哪些食物能让人变聪明?

    食品本身并不能提高智力。含有维生素B的食品，比如肉、鱼、花生等，可以帮助促进大脑思维的过程，消除疲劳。早晨吃上一个橙子可以一整天精神饱满。我们每日的食物，便决定了一天的精神状态。某些食品要以提高我们的接受能力和工作效率、使我们的思维更加敏捷、精力更加集加。

    有助于记忆的食品：

    苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。

    胡萝卜能提高记忆力，因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。

    菠萝是演员和音乐家最喜爱的水果，因为背诵台词和乐谱，需要补充很多维生素Ｃ。另外，菠萝含有一种重要的微量元素锰，而且热量少。

    脂类是人体热能的重要来源，也是脂溶性维生素的载体。脂类包括脂肪和类脂。脂肪所含必须脂肪酸的供应量可直接影响大脑功能；类脂所含的卵磷脂对人的记忆力有很大帮助。因此，多食含卵磷脂的食物可明显提高记忆力。