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根据水屯市场信息办近期对猪肉价格的监测结果显示：目前猪肉平均批发价格14元/公斤，与月初相比上涨14.7%；当前日均上市量达7万公斤，与月初相比略有下降。
猪肉价格是进入09年初就步入了下跌的轨道，据市场信息办记载，受甲型H1N1流感的影响到5月17日猪肉批发价最低11.8元/公斤，经过新闻、报纸等媒体的正面报道，5月下旬猪肉价格开始出现上涨势头，但涨幅较小；进入6月份，猪肉价格开始出现大幅上涨，从6月1日的12.2元/公斤开始上涨，6月9日12.8元/公斤，6月19日13元/公斤，一直涨到当前（6月22日）的14元/公斤。
据市场经营生肉的大户李先生讲：此次猪肉价格的上涨主要受国家商务部收储猪肉导致生猪价格出现反弹，货源紧张，肉价上涨；目前毛猪收购价已经达到12-13元/公斤，与月初相比每公斤上涨1-2元，平均涨幅达14.2。
根据相关信息显示，目前国家收储猪肉计划已经开始实施，猪肉价格在短时间内上涨走势有持续的可能。
国家政策干预猪肉价格过快下跌，保证养殖户的利益，促进农民增收的做法是受百姓欢迎的，但市场信息办提示：应有效控制流通，保证供求平衡，避免猪肉价格继续大幅上涨，共同渡过当前面临的全球性的金融危机。
（水屯市场信息办信息员：师清才）