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用人工种植的低价人参浸泡生产“人参酒”
日前，市质监部门根据群众举报，在我市某镇查处了一家制酒的窝点，及时拦截了一批即将流入市场的劣质人参酒。
当天，执法人员来到该制酒窝点时，几名工人正忙着把一箱箱印有“酒宝酒”字样的白酒往车上装。而旁边的“生产车间”设备极其简陋，另外几名工人正在手工灌装白酒。执法人员打开箱子发现，里面装满了印有“酒宝酒”字样的“人参酒”，包装则是透明的塑料袋子，上面明确标示：“配料：水、高粱、玉米、枸杞、人参等”，并印有“不是人参，奖励百万”的字样。
据了解，该酒出厂价每袋仅有1元多钱。既然是所谓的“人参酒”，怎么会这么便宜？据该制酒窝点的负责人交代，这些酒里加入的所谓“人参”，只不过是人工种植的低价人参。这种用极低成本生产出来的“人参酒”，因为“价廉”，购买者大有人在。不巧的是，刚投产不久，第一次出货就被查处了。
市质监部门的工作人员表示，之所以查处这批所谓的“人参酒”，一方面是因为该酒的制作工艺、卫生等方面存在问题；另一方面，则是因为该酒的“身份”。原来，今年6月1日起开始实施的《食品安全法》明确规定，禁止用非食品原料生产食品。酒无疑是属于食品，而人参则是药品。所以，用人参作为原料来生产作为食品的“酒宝酒”，显然是与《食品安全法》相违背的。要在白酒中添加人参并进入销售流通渠道，不是不可以，但应该以保健品的身份。而事实上，“酒宝酒”的生产工艺、制作流程、外观包装、卫生指标等方面，远远达不到作为保健食品的要求。该制酒窝点原本企图打“食品”与“保健食品”界定上的擦边球，结果“如意算盘”落了空。
当天，执法人员对产品、原料、生产设备等进行了依法查封。据统计，现场共查获83箱多、近2000多袋已经装好的“酒宝酒”。（吕燕 洪强）