食品科技网-资讯内容
随着近日榕城气温持续走高，夏季饮料市场也迎来了新一轮的黄金旺季。记者日前走访我市多家超市了解到，众商家为了争抢市场，纷纷打出“健康牌”，果汁、凉茶类饮料借助添加维生素、消暑解毒等健康元素销量倍增，成为炙手可热的饮料“人气王”。对此，市中医院主任医师肖诏玮表示，炎热夏季喝些清凉饮料有助消暑，但不宜多喝。
饮料争相打出“健康牌”
昨天上午，记者在宝龙家乐福、五四路新华都以及永辉屏西店等超市看到，超市饮料区的货架上都摆满了各类饮料：雪碧可乐等传统碳酸类，女性喜爱的果汁类，清热解暑的王老吉等凉茶类，补充能量的氨基酸饮料……繁多的种类让人目不暇接。
为了抢占市场，商家今年纷纷打出“健康牌”。记者注意到，娃哈哈HELLO-C、农夫山泉水溶C100等一大批新饮品以维生素C为卖点；果缤纷、统一等果汁也不约而同地打出“补充每日所需维生素”的旗号；而绿茶、茉莉花茶等茶饮则宣称低热量、低糖、低脂肪；凉茶则有清热泻火茶、清热祛湿茶、解毒茶、解暑茶等类别。
“健康”饮料卖得最火
在记者的走访中，各超市的饮料货架前都呈现出繁荣景象。在记者驻足的10分钟时间里，市民少则几瓶、多则整箱地提走；超市销售人员更是紧盯货架，随时补货。
记者看到，打着“健康牌”的饮料提袋率最高。在记者随机采访的几位市民中，女性消费者偏爱果汁类饮料，原因是上面标注着补充维生素、味道也酸甜可口；老年人则喜爱购买凉茶；年轻男性则大多喜爱脉动等补充能量的饮料。“夏天我们家饮料一次都买几箱呢，存在冰箱里很方便，他们下班回来喝着舒服，没两天一箱就没了。”带着孙子正在选购饮料的王依伯笑着说，到了夏天他会为家人准备各类饮料，果汁、可乐、豆奶、凉茶一应俱全。
永辉超市采购部古经理告诉记者，入夏以来，饮料市场销量明显升温，“健康”饮料更是备受市民欢迎。目前，永辉超市果汁类、茶类饮料日销量已比入夏前增长了30％左右，各种功能性饮料也出现小幅增长。
专家：“健康”饮料不宜多喝
饮料市场日益红火，“健康”饮料备受消费者推崇，众商家乐得合不拢嘴，不过，这些饮料真的健康吗？
对此，市中医院主任医师肖诏玮表示，炎热夏季喝些清凉饮料有助消暑，但这也是因人而异，且不宜多喝。比如说凉茶饮料就不一定适合所有体质的人饮用，如脾胃虚寒者、寒性哮喘患者都不适宜饮用；而果汁类饮料含糖量较高，在夏季出汗多时，为补充水分而大量喝果汁并不科学，因为市售饮料一般含糖量高，若一天喝上3~4瓶，摄入过多的糖分反而不利于身体健康。此外，市民切勿因贪凉而猛灌冰镇饮料，如此易损伤脾胃，喝些温开水解渴效果更佳。
肖医师建议，在夏季，应多喝水，少喝饮料，大量流汗后则可喝点淡盐水，补充能量，也可以吃点甜水果，摄入适量的果糖相较饮料糖分更为健康。市民还应注意在日常生活中通过合理膳食、保证充足睡眠来保持良好的精神状态。（记者 张若佳 王玉萍）
