“概念”鸡蛋的“变身之惑”

　　市场鸡蛋价格按概念出现高低不同 记者调查发现：相同营养成分产出11种“概念”鸡蛋

　　有一则笑话说，一只鸡蛋无家可归，变成了野鸡蛋，后来鸡蛋去了山东，就变成了卤（鲁）蛋，再后来鸡蛋破了，就变成了坏蛋。

　　尽管笑话很无厘头，但用来比拟现在市场上的种种鸡蛋却有共通之处本来是和普通鸡蛋一样营养价值的鸡蛋，因为是不同的母鸡所生，或者是到了野外、变了颜色，就涨了价，被说成营养价值也高了，因此不少市民听上去就和看到上面的笑话一样“摸不着头脑”。

　　价格之惑

　　都是鸡蛋，价格最多差3倍

　　虽然同为鸡蛋，但一些“冠名”的特色鸡蛋的价格甚至是普通散鸡蛋价格的三四倍

　　昨日，记者走访了沈阳市内三家大型超市以及三处大型农贸市场，对各类鸡蛋的零售价格进行了初步统计。

　　以500克为单位统计，散装鲜鸡蛋的零售价格为2.5元~2.75元，是所有种类鸡蛋中价格最低的；而生态蛋的价格为6.9元；土鸡蛋的价格为7.34元~8.62元；无公害蛋的价格为8.45元~8.57元；绿色蛋的价格最高，为9.86元~10.42元。

　　显而易见，虽然同为鸡蛋，但普通鲜鸡蛋的价格明显要比其他特色鸡蛋低很多。但其销量却远远领先于其他特色鸡蛋。在某些大型超市，普通鲜鸡蛋的日销量甚至可以轻松超越所有特色鸡蛋的销量总和。

　　于洪区某大型超市生鲜部门主管张先生告诉记者，以他们超市为例，普通散装鲜鸡蛋的日销量可达到1000斤，“但盒装特色鸡蛋单个品牌的日销量能达到四五盒就不错了，大约也就是几十斤。”

　　概念之惑

　　“名目”到底根据什么分？

　　虽然特色鸡蛋有各自不同的卖点，却很难从外表发现其中明显的差异

　　“如果把这些不同特色的鸡蛋混放在一起，你能分辨出它们各自属于哪个种类吗？”在每一处超市和农贸市场，记者都询问了工作人员同一个问题，但得到的回答都是“几乎很难区分”。

　　但在商品包装上，各种特色鸡蛋却各有不同，多为10枚、15枚、20枚规格，鸡蛋分离摆放，外包装也多为纸盒或者塑料包装，而且在一些特色蛋上还有圆贴标识。

　　“比较明显的只有笨鸡蛋，它的颜色较淡，发白。而其他的普通鸡蛋、无公害鸡蛋、绿色蛋等在外观上颜色都很像，红皮，颜色较暗。”于洪区某大型超市工作人员说。

　　而农贸市场的张女士则告诉记者，红皮鸡蛋就是普通鸡蛋，“虽然也有一些白色的普通鸡蛋，但蛋皮一般比较容易破，所以现在卖的白色鸡蛋大都是咱们说的笨鸡蛋，是笨鸡下的蛋。”