让儿童聪明过人的N种食物（4）

　　精心挑选健脑食品

　　鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸和丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等。

　　核桃：所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要；还含有微量元素锌和锰。

　　香蕉：能帮助大脑制造血清素，能刺激神经系统的发育。

　　苹果：含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。

　　大葱：含有前列腺素A，可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑更灵活。