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各种各样的添加剂
本期关注
米线“藏毒”
本报郑重声明：
本报道只针对行业内个别非法经营者！希望广大消费者鉴别真伪，到正规经营场所消费！
如此“惊险”
据称很多米线店都不熬骨头汤和鸡汤了，全用添加剂代替
这些添加剂包括：一滴香、罂粟籽油、不知名的“三无”底料……
所谓的秘制底料到底成分是什么，卖的人都不知道
米线店用的添加剂是否超标，是否合格都无法确定
如此“秘方”
底料：底料6袋（“三无”添加剂）、豆豉1斤、冰糖1斤、辣椒4斤、炒料膏1袋（添加剂）、专用料1包（添加剂）、豆瓣酱1桶、红麻椒面1斤、飘香剂1瓶（添加剂）、香料膏4瓶（添加剂）、醪糟1瓶、胡椒面1斤、鸡油4斤、豆油25斤。
汤料：调汤粉1袋（添加剂）、老汤鸡粉1袋（添加剂）、香精2袋（添加剂）、蚝油、米醋、麻油1瓶、一滴香1瓶（添加剂）、特味香4袋（添加剂）、香油1瓶。
以上这些材料是四川老孙调料行提供给记者的“秘方”，针对这个“秘方”，长春市厨博添加剂商行的女店员说，这个“秘方”有点过时，要调制出好的“秘方”来，需要加入骨头粉、鸡肉粉、鸡肉膏和秘制底料，另外，还要加入米线专用的一滴香和罂粟籽油。长春市厨博添加剂商行的女店员一再表示，如果需要，他们可以到现场指导，如果记者“相中”哪家米线的口味，他们都可以帮忙调出来。
记者在11天的暗访中发现，这些卖食品添加剂的商家有一个独特的促销手段，那就是买货给你搭一种食品调制“秘方”!
比如买一滴香、罂粟籽油，商家就给你米线的调配秘方……
