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蓝莓产业大有可为

2009/7/23 14:11:53 来源:第一食品网

 上世纪九十年代,蓝莓浆果的保健作用已被证实并广泛接受。蓝莓浆果是真正的“蓝色食品”,果实的蓝色来自于高含量的花青素类物质。据资料显示,蓝莓对保护眼睛、增强视力,以及增强自身免疫力,抗氧化功能和减缓人类的衰老方面都有非常好的效果,因此已经成为发达国家欢迎的健康水果。虽然价格高昂,但在我国的一些大城市里,蓝莓正逐渐被大家认可。

  目前丹东市的蓝莓多是由一些企业大户种植的,部分蓝莓冷冻后销往日本、欧盟等国,还有部分鲜果精包装后销售到北京、大连、沈阳等大城市的超市里,而少量的蓝莓则直接由丹东本地的食品加工企业做成果酱、果汁销售。按目前每公斤20-60元的收购价计算,一亩地的平均收入就高达三四万元,因此它的经济价值非常高。丹东市的土壤属于偏酸性,非常适合蓝莓的生长。1998年丹东市开始少量引种蓝莓,到了2006年,蓝莓种植产业化已经有了长足的发展,如今在振安区、凤城、宽甸的种植规模正逐渐加大,面积也达到了7000多亩,仅去年的产量就有50吨左右。今后,随着蓝莓产业化的进一步发展,蓝莓有望继草莓之后成为丹东市在全国叫得响的又一个新的经济作物。


责任编辑:Techoo-3
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