16种饮食严重危害儿童健康（8）

　　15、过氧脂质食物

　　过氧脂质食物破坏维生素，阻碍和干扰蛋白质和氨基酸的吸收，煎炸类食品，油温过高(200摄氏度以上)时也可出现上述现象。

　　应尽量少食用煎炸类食品。

　　16、食盐、味精、糖精

　　小儿每日食盐应控制在4克以下。食盐过多易导致肾动脉硬化，糖精以苯酐为原料，除了甜以外，没有任何营养价值，婴儿应禁用。味精含谷氨酸钠，可造成缺锌，肝脏细胞损害。婴儿和孕妇应少用，最好不用。孩子食盐过多不利于健康。

　　应尽量别样成孩子口重的习惯，饮食中注重营养搭配，少放上述调味料。