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美养猪业东扩被指“三宗罪”

2009/7/31 15:25:35 来源:新民晚报

史密斯菲尔德公司开设在东欧的一家养猪场  

史密斯菲尔德的产品销往非洲,影响了象牙海岸猪农的收入          

           
 
 
    美国史密斯菲尔德食品公司自1999年大举“东扩”,在东欧国家设立养猪场、屠宰场和肉制品加工生产流水线。公司称,在东欧的业务降低了成本、惠及消费者,有利于当地实现现代化养猪。然而,部分农业专家和环保人士却认为,该公司“东扩”弊大于利,犯下威胁传统畜牧业生存、加剧环境污染和扰乱市场价格“三宗罪”。
   
快速扩展业务
   
    史密斯菲尔德在波兰和罗马尼亚实行现代化养猪,是全球兴起的“畜牧业革命”典型之一。
   
    史密斯菲尔德严格控制每头猪的生长周期。每头母猪一年内产仔3到4次,小猪仔出生300天后已经成长为重122公斤的成年猪。
   
    之后,史密斯菲尔德的流水线严格切分被宰杀猪身上的每一块肉,甚至一些“边角废料”也能利用。
   
    近10年来,史密斯菲尔德在东欧站稳了脚跟,成为罗马尼亚最大的生猪生产企业。如今,史密斯菲尔德在罗拥有庞大的肉类加工工厂和近40个养猪场,雇用900多个农民养猪,在波兰也雇用了500名农民。
   
    史密斯菲尔德董事会主席鲁特尔形容公司的全球战略时说,将“非常非常大步,非常非常快速”地扩展业务。
   
    以现代化生产方式发展畜牧业,能有效提高卫生标准,降低成本,消费者因此得以享受价格低廉的肉制品。大型企业从原料采购到商品发售等各个环节有价格优势。
   
    《纽约时报》记者卡斯尔报道,在养猪业向来发达的东欧,“不少农民不堪史密斯菲尔德的低价攻势,有的移民离开当地,有的改行当建筑工人”。
   
    欧盟数据显示,罗马尼亚养猪户近年大幅减少,从2003年的47.7万户减少到2007年的5.2万户。


责任编辑:Techoo-3
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