影响儿童健康的饮食八误区（5）

    误区之七：蔬菜削皮吃有营养

    其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

    误区之八：幼儿不喜欢吃肉

    其实孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，孩子是喜欢吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。

    老一辈常对小孩说：“多吃点鱼，吃鱼人会变得更聪明！”这话还真不假，吃鱼不但会让人更聪明，还可以保护心脏血管，甚至会让人更快乐。