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近日，因康师傅“辐照门”而引发市民对大众食品的担心，是商家故意不贴还是因不会对人体产生危害而没引起重视呢？
昨日，记者在沈城的一些超市中，并未发现经过辐照技术加工的食品贴有辐照标识，在对市民的随机询问中，只有个别人听说过有些食品生产有这一工序。
商品包装难觅“辐照”标识
昨日，在沈城一家超市内，虽然记者经过仔细寻找，无论是货架上的统一、康师傅等方便面，零食区的腰果、花生、松子，还是熟食区内真空包装的火腿、腊肠和烧鸡，这些专家口中的辐照食品，在外包装上都没有找到“辐照”二字。
记者询问一名服务员方便面上是否有“辐照”标识时，她先是一愣，有些不好意思地说，她不知道什么是“辐照”标识，更没有听说过。
市民不知“辐照”是什么
记者随后在家乐福、沃尔玛等大型超市内，对市民进行了随机调查，几乎没有几个人知道“辐照”是怎么一回事儿，“是不是对人体有害呀？ ”这成了不少人的第一反应。“平时选购食品不会注意标签上是否有‘辐照’两个字，关注最多的还是生产日期和保质期。”正在家乐福金牛店选购方便面的杨娜说，她在网上看到关于“辐照”的报道后，特意查了一下，才知道经过“辐照”处理的食品应该是安全的，但不知道为什么没有标示在包装上，“其实可以像转基因产品那样大方标明，要是消费者认为可以接受辐照食品，也同样会购买的。 ”“既然都说辐照食品是安全的，那为什么连商家自己都不敢向消费者公示呢？”一位顾客对此表示了怀疑。
有“辐照”标识的新包装正在印刷
昨日，就康师傅没有“辐照”标识的产品如何处理问题，记者电话联系了沈阳顶益食品有限公司，一位徐姓工作人员告诉记者，现在公司正在重新印刷新包装，并到相关部门备案，“一两个月内，有‘辐照’标识的新包装方便面就会面市。 ”
她说，康师傅的面与料包都没有使用“辐照”，在生产过程中也没有用辐照技术，使用“辐照”的是供应商提供的部分香辛料与脱水菜。“此前不清楚供应商会用‘辐照’加工，所以才没有这样标识。 ”（记者 孙霁）
辐照目的
辐照食品是利用钴-60等放射源产生的伽马射线，或是电子加速器产生的高能电子束来加工、处理食品，达到抑制发芽、推迟成熟、杀虫灭菌等目的。
安全性
中国食品科学技术学会副理事长胡小松曾表示，辐照技术安全性已为全球公认。
包括的食品类别
截至1997年，我国已批准24种辐照食品的卫生标准。