食盐“抗结剂”是否是低毒品？

    近日，绍兴某论坛有网友议论，食盐中含有的亚铁氰化钾这一“抗结剂”，是一种低毒品，食用后有危险。那么，这种说法是否正确？我市市面上销售的食盐安全吗？

    记者就此采访了绍兴市盐务管理局有关负责人。对方表示，国家对食盐生产标准是有严格要求的，用作抗结剂的亚铁氰化钾其实是食品添加剂，又称松散剂，是为了解决食盐在长时间存放后出现“结板”问题，符合国家标准。

    据了解，根据食用盐国家标准，食盐中抗结剂（亚铁氰化钾）是允许被添加的，无论是精制盐、粉碎洗涤盐，还是日晒盐，其含量≤10.0㎎/㎏都是安全的。目前，我市销售的食盐主要来自浙江、江西、湖北等地，都严格遵照国家食用盐的生产标准生产，市民可放心食用。