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菱角
熟者甘平,鲜者甘凉,煮熟服食,有健脾益气的作用.《本草衍义》中曾说：“煮熟取仁食之,代粮.”用老菱制取淀粉叫菱粉,也有补脾作用.《唐本草》云：“菱,作粉极白润宜人.”《纲目拾遗》亦载：“菱粉补脾胃,强脚膝,健力益气.”脾胃气虚者食之为佳.
莲子肉
性平,味甘涩,有补脾胃之功.明·李时珍认为：“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也.”《王楸药解》中还说;“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效.”所以,对脾虚之人久痢虚泻,妇女白带清稀频多者,最宜食之.
党参
性平,味甘,无毒,有补脾胃,益气血的作用.《本草正义》指出：“党参力能补脾养胃,润肺生津,健运中气,本与人参不甚相远.其尤可贵者,则健脾运而不燥,滋胃阴而不湿.凡古今成方之所用人参,无不可以潞党参当之,凡百证治之应用人参者,亦无不可以潞党参投之.”可见党参补脾胃作用与人参相同,且运用得比人参更广泛。
忌食食物：
性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。
味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。
利气消积，容易耗伤脾气的食品，如荞麦；山楂、萝卜、香菜等。（xueqiong）
