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"食糖价格今年波动很大,去年底才2800元/吨,现在已涨到4200元、4300元/吨。糖价若再这样涨下去,我们不排除也会跟着调整产品出厂价"。昨日,广东一家食品企业如是告诉记者。
记者昨日获悉,由于今年国内、国外都出现制糖原材料大幅减产,国内食糖供应紧张,价格回升迅猛。然而,对于目前的食糖价位,上游糖企却认为,现在才是回升到"合理区域",之前一直是亏本经营。"下游食企将’提价’转嫁给糖价是借口"。
食企糖价大升成本压力剧增
国内食糖价格最近回升迅猛,令使用糖料较多的食品企业措手不及。
昨日,广州粤皇食品有限公司总经理张智明告诉记者,最近糖价飙升。在短短的两天时间内,每吨糖价从3900元升至4300元。该公司现时正在忙于中秋月饼的生产,据该人士介绍,食品在月饼生产总成本中占比20%,前期虽然该公司储备了部分月饼生产用糖,但随着订单增加、市场需求,还需继续入糖料。"现在糖价上涨得这么厉害,月饼价格又已对外公布,不能再更改了。"张智明无奈地说,"只能薄利多销。"
广州酒家集团利口福食品有限公司总经理吴家威也表示,以桂糖为例,今年春节前后的价格为4000元/吨,但目前已涨到5500元/吨,涨幅超过37%。
记者昨日获悉,在国内部分食糖批发市场,价格已发生变动。有消息称,在成都西南食品城白糖批发价已在上扬。据当地一批发商廖立志表示,4天前,上游大批发商就将每100斤散装白糖批发价从198元上调至220元,涨幅高达11%。冰糖价格也跟随白糖同步涨价。当地批发商称,50斤冰糖价格从110元涨至125元,涨幅也达到14%。
终端暂时稳定不排除调价
终端市场的糖价目前还比较稳定。记者昨日在家乐福、百佳、华润万佳等多家大型超市看到,家庭常用的白砂糖、冰片糖等价格暂时没有变化。各家商场也都表示,没有收到相关涨价通知。据悉,包括使用食用糖量较大的徐福记、卡夫、可口可乐等目前暂时也没有调整产品价格。
昨日,广东最大食糖产品生产企业太古糖业公司广州办事处在接受记者咨询时表示,该公司的产品价格暂时没有调价。但该公司有关人士表示,若糖价继续上涨,他们也不排除上调产品价格。
糖企上半年亏损现在才回到"合理区间"
然而,对于下游食企将"糖价上升"列为产品提价的祸首,上游糖企却觉得委屈。
"8月19日,最新的糖价为4000元/吨,这是出厂价。"昨日一糖企有关人士指出,这个价格仅仅是回到"合理价格"。
据了解,今年以来推动糖价攀升的主要原因是,上游制糖原材料大幅减产。昨日,广东省糖业协会理事长刘汉德告诉记者,国内、外制糖原材料都出现大幅减产情况。据悉,产糖和用糖大国印度本月爆出蔗糖失收,推动国际糖价创近28年新高,国际糖价出现了50年内第三次大牛市的端倪。
在国内,减产同样存在。据中国糖业协会最新消息,2008/2009年制糖期,国内食糖生产已全部结束。本制糖期全国产糖1243万吨,较上个制糖期的1484万吨减少241万吨,减幅达16.2%。其中,生产甘蔗糖1153万吨,较上个制糖期减产215万吨,减幅15.7%；生产甜菜糖90万吨,减产26万吨,减幅22.4%。
随着减产,供需关系发生变化,价格也在向"合理水平"回升。
据介绍,去年金融危机之后,国内糖价一度跌在成本价之下为2600元/吨,而一吨食用糖的成本价则需3450元,这样的低价让企业元气大伤。刘汉德有双重身份,除了是中国和广东省糖业协会理事长外,他还是广东中轻南方炼糖纸业有限公司总经理。据其介绍,今年1-6月,全国糖企亏损9.9亿元,7月份还亏损5000万元。"5月份,国内糖价才回到3500元/吨,6、7、8月糖价回升企业有盈利,但也不足以弥补前期企业的亏损。"
据悉,8月7-10日中国糖业协会三届四次理事扩大会议在青海省西宁市召开,当时与会者也就糖企上半年因亏本经营元气大伤,而聚首商讨对策。
食企涨价理由不充分
目前,在使用食用糖较多的食品行业,宣称"糖价大幅上涨不排除产品提价"的声音越来越多。而因减产导致市场缺口加大的理由,更强化了下游食品企业欲提价的意愿。
对此,糖企认为,下游食品企业在"借机提价"。刘汉德解释,食用糖的毛利率仅为10%,而目前也只是回到"合理价位",下游食企的毛利率比糖企高很多。此外,从今年的产量来看,国内食糖市场确实会存在缺口,预计缺口量为70万-80万吨,但这一缺口国家可通过调控解决,目前广西储备糖已释放30万吨到市场；"国库还有280万吨,再加进口量,今年国内食糖供求可满足市场需求"。
中国糖业协会理事长贾志忍表示,希望商业流通企业继续以良好心态对待本制糖期各种形势的变化,从维护行业长期稳定发展的高度出发,共同做好本制糖期后期的食糖销售工作。他希望,糖价回升到合理区域,并保持相对平稳,从而实现今年的目标,即:制糖行业保本微利；农民收入稳定,糖料款全部兑现；商家有利可图,食糖消费扩大。