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中国酿酒工业协会理事长王延才在正在举行的第十九届青岛国际啤酒节期间表示，中国有望连续八年成为世界上最大的啤酒生产国与消费国。这个协会提供的数据显示：2009年上半年中国啤酒总产量2051.29万千升(1千升啤酒约重1吨)，同比增长6%。
王延才说，“中国应该可以连续八年啤酒产量保持在世界第一梯次，目前中国啤酒的年产量在4000万吨的水平，第二梯次的啤酒生产国美国在2400万吨水平，传统的啤酒生产国德国维持在1200万吨的水平。”
王延才说，目前，中国啤酒业中雪花、青岛、燕京三大集团能够占到40%的份额，今后啤酒企业组织结构的集中度还会继续加大。但他指出，中国啤酒业的投资效益不算高，因此中国只是啤酒大国，还算不上啤酒强国。( 刘宝森 徐冰)