食品科技网-资讯内容
22日一场突如其来的大雨，让杭州闷热的天气凉爽了不少。跟着天气变的还有叶菜的价格，23日去市场买青菜的卓阿姨直言吃不起青菜了，“都说肉卖出白菜价，可是现在的白菜都要卖出肉价了。”
事实上，叶菜的价格不是从23日才开始涨价的，自从莫拉克台风来袭，叶菜价格就一路飙升。23日，青菜的价格为7-8元/公斤，毛毛菜的价格为7.2元/公斤，苋菜的价格为8.4元/公斤，生菜的价格为8元/公斤，油麦菜的价格更是高到近10元/公斤。
杭州安琪儿农贸市场的蒋老板笑称，卓阿姨这个比喻没有错，“因为现在最便宜的猪脖子肉也就8元/公斤，确实跟白菜一个价。”
叶菜的价格为什么持续走高？世纪联华运河店蔬果科应科长解释，叶菜最怕雨水，“雨水容易将叶菜打烂，所以上次台风来的时候，叶菜的供应量就受到了影响，22日的雨一下，供应量就更少了。”应科长毛估估，自从台风过后，叶菜的价格已经上涨了10%-20%。应科长说，如果往后一个星期天气都能放晴的话，估计叶菜的供应量就能够跟上来了，价格也能降低点。
除了叶菜的价格受到了不小的影响，跟着涨价的还有西瓜的价格。前不久还只有2元/公斤左右的西瓜，23日已经卖到4元/公斤。让卓阿姨印象感受最深的是，前几天家门口还都是一车车的西瓜，23日全换成一车车的哈密瓜了。阿祥水果超级大卖场的张店长透露，自从西瓜的价格上涨以后，目前店里销量最好的水果已经是哈密瓜了。“现在正是哈密瓜上市的季节，价格也比西瓜来的实惠，只有3.2元/公斤。都是水分多的水果，人们自然选择价格低的。”张店长强调，由于哈密瓜的产地在新疆，所以没有台风的影响，价格也很稳定，口感也比浸过水的西瓜更好。
文章来源：杭州网 文章作者：汪佳婧 叶根琴