广州鲍鱼价格微涨一成

　　老广吃海鲜，不能不提起鲍鱼。近日，从各大水产市场获悉，目前鲜鲍价格已上涨一成，鲜鲍价格普遍在每千克150元以上，最贵的超过600元，不过各大酒楼对提价则较为谨慎。

　　在黄沙水产市场，笔者发现今年的鲜鲍已开始上市，不同种类大小有所差别，每500克大概6只～13只，主要有大连鲍、澳洲鲍、台湾鲍等品种。价格以大连鲍价格最高，每千克在550元以上，澳洲鲍每千克在250元～300元之间，台湾鲍每千克价格则在150元左右徘徊。据水产专家介绍，目前的价格较去年同期大约上涨了10%，其中大连鲍尤其吃香，主要是其水质好，并且阳光充足使得其味道更加上乘。

　　据了解，广东一直是鲍鱼消费大省。根据水产行业资深人士估计，仅广州鲍鱼年消费量在800吨~1100吨，位居全国大城市前茅。广州市场销售的鲜鲍主要产地在大连、青岛、烟台等北方城市，以及省内的汕尾、湛江等地区。