食品科技网-资讯内容
漫画/杨兆恩
8月15日起，广东省公安交警部门开始严查酒后驾驶行为，效果较好，还催生了“代客驾车”等新行业。但信息时报记者多方走访了解到，酒类销量整体下滑三成左右，有些渠道商生意甚至少了七成。加之8月1日白酒消费税新规的影响，酒企可谓“雪上加霜”。如何化“危”为“机”、减少损失？大多数白酒企业在观望，部分啤酒企业转为关注无醇啤酒，洋酒企率先表态，酒企应承担相应的社会责任。
调查
中高端最受“冲击”
严查仅开始十余天，连锁反应已显露，记者从白酒、洋酒、啤酒、红酒等多家企业了解到，此次行动间接造成酒类销售整体下滑三成左右。广州云峰酒业公司副总经理杨林表示，“城市越大影响则越大，如北京市场餐饮渠道的销量最少下滑了三成，一些中高端产品影响更大，夜场也受到了较大的冲击。”
白酒业“雪上加霜”
泰山特曲华南区营销总经理邝厚勋在接受记者采访时表示，此时国家严查醉酒驾车，对白酒行业来说可以用“雪上加霜”来形容。一方面，国家严查醉酒驾车对餐饮这个重要渠道的影响在所难免，而另一方面，8月1日白酒消费税新规正式执行，企业还处于调整适应阶段。
邝厚勋表示，白酒消费集中在接待宴请、喜庆场合，因此行业相当大一部份消费集中在餐饮渠道，餐饮约占白酒消费近60%的市场份额。另广东某知名白酒品牌广东区负责人在接受记者采访时也表示，从他最近走访市场的情况来看，就8月上半月，餐饮渠道白酒消费因禁酒令较去年同期有30%的下滑。
茅台、五粮液等高端白酒虽然没给出具体的数据，但是他们也透露出此次严查的“威慑力”。而大众价位白酒的代表——广东九江酒厂则认为：因为消费者构成不同，出行的方式也不一样，所以暂时没有太明显的影响。但邝厚勋也强调，从长远来看，“禁酒令”将促使消费者理性喝酒，更利于白酒业的健康发展，对致力做品牌的白酒企业来说是件好事。