广州：高温减产蛋源紧 批发蛋价涨三成

　　连日来一路飙升的鸡蛋价格似乎还没有下跌的迹象，加上中秋节临近，蛋类需求增加，导致货源相对紧缺，蛋价持续走高。广州市物价局价格监测中心数据显示，8月1日广州的鸡蛋平均零售价价格为3.89元/斤，昨日平均零售价升至4.27元/斤，涨幅接近10%。记者随后从在东兴粮油批发市场了解到，鸡蛋批发价也从上个月的3.1元/斤上涨到了4.1元/斤，涨幅达32%。记者调查发现，鲜鸡蛋的批发价格涨幅高于零售，有档主预测这轮蛋价上涨估计会持续到中秋节后。

　　据了解，鸡蛋价格上涨是因为连日来的高温天气，导致鸡蛋出现季节性减产，加上饲料成本上升，蛋价有所上升；另一方面，随着中秋节的临近，鸡蛋被收购用于制作蛋黄月饼或是月饼皮等，使需求量大增，这也是导致蛋价持续上涨的原因。从往年情况来看，8月中下旬蛋价波动数据“惯例”，去年同期，广州部分肉菜市场鲜鸡蛋价格涨至每斤超过6元。