食品科技网-资讯内容
合肥加强监管查处从重从快打假
国庆、中秋佳节即将来临，为扎实做好节日期间合肥的食品安全监管工作，确保群众饮食消费安全，市食品安全委员会办公室近日向各食品安全监管部门、各县区食品安全委员会办公室发出通知，对两节期间全市食品安全监管工作进行统一部署。
“通知”要求，各县区按照食品安全地方政府负总责的总体要求，要高度重视，加强领导，充分发挥组织协调作用，切实强化部门职责，落实监管责任，形成监管合力；各食品安全监管部门要切实履行部门监管职责，贯彻落实《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，结合实际制定工作方案，强化节日期间食品安全保障措施，特别要针对在节假日期间容易出现问题的地方，加强监督检查，严防食品安全事故发生。
“通知”指出，各县区食品安全委员会办公室、各食品安全监管部门要突出重点，精心组织，深入开展食品市场专项检查，将两节期间的专项检查与正在组织开展的食品安全整顿工作紧密结合起来，对重点区域和重点品种，认真组织开展专项检查，确保从种植养殖、生产加工到市场流通、餐饮消费各环节的食品安全，对利用节日期间销售假劣食品的不法行为，要坚决依法从重从快查处。要进一步加强值班应急工作，及时受理群众投诉举报，对重大食品安全事故实行“首报负责制”，对突发食品安全事件要反应迅速，按照《合肥市重大食品安全事故应急预案实施方案》要求，及时上报，果断处置，确保应急机制高效运转。要广泛宣传，引导消费，深入开展《食品安全法》及《食品安全法实施条例》宣传活动，广泛宣传食品安全知识，大力倡导食品企业诚信经营，增强社会公众的食品安全意识和自我保护能力。