食品科技网-资讯内容
祛斑食谱萝卜
萝卜的含水量高，热量低，富含膳食纤维、钙、磷和铁，维他命Ｃ和叶酸。白萝卜可抑制黑色素形成，使皮肤白净细腻；
萝卜中的维Ｃ能促进皮肤和细胞间的胶原蛋白的生成，可减少皱纹的生成。另外，肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质，吸入血液后加速机体老化，而白萝卜可抑制这种不利因素，从而起到养颜益血的作用。其富含的纤维素又容易让人产生饱胀感，也是减肥佳品。
提示：萝卜与胡萝卜最好不要同食。萝卜皮的维Ｃ含量更高，最好不要丢弃，用盐和酱油腌制食用。
推荐食谱：葱白萝卜茶：葱白３０克，白萝卜５０克。煎水。
祛斑食谱豆芽
绿豆在发芽的过程中，维他命Ｃ增加很多，还有原有豆中所含的植物性蛋白质以及维他命Ｂ族及钙、磷等矿物质。黄豆芽对面部雀斑有较好的淡化作用。绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。
提示：烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。豆芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维他命Ｃ，口感才好。绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
推荐食谱：拌豆芽：将豆芽、韭菜和胡萝卜放入锅中，加入少量醋等调味品，用旺火迅速炒熟，以减少维他命的流失。
祛斑食谱葡萄
葡萄中还含有一种成分叫原花色素，能够保护真皮层的胶原蛋白及弹力蛋白免受酵素分蟹，延缓皮肤的衰老。
推荐食谱：吃葡萄时要连皮和核一起吃才有美肤的功效。一些葡萄制品，如葡萄干、红酒、葡萄汁也都是美肤品。
补充：VCVE具有祛斑的功效。建议日服一丸保健VCVE。
祛斑食谱玉米及粗粮
玉米每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多，丰富的钙可起到降血压的功效。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用。纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
推荐食谱：水煮玉米、玉米粥、粗粮粥等等。
祛斑食谱薏苡仁
薏苡仁是一味美容价值较高的药用食品。临床实验证实，薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它来治疗扁平疣有70.8％的有效率；治疗寻常性赘疣也有30.6％的有效率。用法是每日取100克薏苡仁，煮粥或煮汤食用即可。最初几天，疣区会增大变红，继续服用一个多月后，疣便会逐渐干燥脱屑，以致消退。长期服用，可以使皮肤光滑细腻、白净有光泽。
推荐食谱：百合薏米粥 ：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米熟烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。甜香，熟糯，略有清香味。（xueqiong）
