无糖月饼真的无糖？糖尿病人谨慎食用

    昨日，记者走访港城几家超市发现，很多月饼厂商今年着重推出了“无糖”月饼。一些市民都是给老年人购买这种“无糖月饼”，还有一些点名要买这样的“无糖月饼”，他们认为无糖月饼更健康。

    无糖月饼真的无糖吗？记者咨询了我市质监部门相关人士。

    质监部门表示，无糖食品不含蔗糖以及淀粉糖，但可以用食糖替代品代替。目前，我国已经批准列入食用卫生标准的食糖替代品有木糖醇、麦芽糖醇、山梨醇……然而，目前还没有对“无糖”月饼作出专门的界定。

    专业人士认为，目前市场上并不存在绝对的无糖月饼，所谓“无糖”多指的是无蔗糖。按照国际惯例，无糖食品应该是指不含蔗糖和淀粉糖的甜味食品，那些含有麦芽糖、葡萄糖等淀粉糖的“无糖月饼”，显然不是真正的无糖食品。某些无糖月饼，仅仅是将蔗糖换成了木糖醇，有些劣质月饼甚至添加了大量的甜味剂，因此，糖尿病病人还是应谨慎食用。