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婴儿期是脑细胞迅速发育的高峰期，为促进脑部发育，除了保证足够的母乳外，还需要妈妈给宝宝添加健脑食物，全面补充营养。
猪肝泥
适用宝宝：7个月起
原料：鲜猪肝100克
做法：猪肝去筋膜，洗净，放入锅内，加水煮。煮熟后将其切成小块，并研碎成泥。加入温开水调整干稠度即可。
提示：猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于宝宝的智力和身体发育。
菠萝三文鱼
适用宝宝：1岁起
原料：挪威三文鱼肉500克、青椒适量、植物油、盐、番茄酱、干淀粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、料酒各适量
做法：将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚，2厘米宽，剞十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱末、姜末、料酒、盐腌渍；取出鱼肉，用鸡蛋黄浆好，再拍上干淀粉。青椒洗净，去蒂及子，切成小段，入沸水中焯熟。将整理成形的鱼肉下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中，拌入青椒段，淋上番茄酱即可。
提示：三文鱼是著名的冷水鱼，产自北欧冰冷的水域中，DHA含量十分丰富，它对宝宝神经系统及视网膜健康发育有很大帮助。可爱 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 娜文]
