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吃维C时别喝牛奶
2009/9/11 8:41:03 来源:山西新闻网
维生素C有一定的酸性和很强的还原性,而牛奶含有氧化性物质维生素B2,如果服用维生素C的同时喝牛奶,维生素C很容易被维生素B2氧化,同时维生素B2也会被还原,导致两者都失去了其应有的作用。另外,酸奶、奶片、奶酪等奶制品也不能与维生素C同时食用。
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