食品科技网-资讯内容
眼看中秋节临近，各式各样的月饼摆满了各大超市和市场。今秋的月饼品质如何？昨天市工商局发布信息称，今年月饼质量较好，但标签不合格率有五成多。
抽检４０批次都合格
从上月１４日开始，我市工商部门就对海曙、江东、江北和鄞州四个区的６家大型超市及１０家批发市场销售的月饼进行了专项抽查。先后共抽查了月饼样品４０个批次。经法定检测部门检测，上述被抽取的４０个批次的月饼样品的实物质量合格率为１００％。
“月饼实物质量不合格的情况在往年常有发生，今年这一抽检结果显示，我市市售月饼的工艺及品质都在上升。”有关工商人员对此这样表示。
标签多数不规范
相比起月饼实物质量，月饼的标签抽检却非常不理想。市工商局昨天公布信息显示，在上述抽取的４０个批次月饼样品中，标签不合格的竟共有２２个批次之多。
据工商人员介绍，这些不合格的月饼标签主要体现在以下几个方面。首先是不少月饼包装标签上未标注月饼的生产工艺情况；其次则是部分月饼未标注产品标准号，或相关配料标注不规范、不全等。有个别月饼产品甚至未标注生产日期、保质期等。
“一些月饼厂商在标签标注上避重就轻的情况有较多存在。”有工商人员指出，个别月饼厂商明明在月饼里添加了一些防腐剂、甜味剂等添加剂，虽然添加量符合国家标准，却在实际标签上故意不标明，以为这样可以迎合消费者的健康消费心理。
部分超市仍未改正
昨天，市工商局再次出动了工商人员，对我市城区部分超市与食品批发市场进行了检查。记者随同前往发现，超市内销售的月饼标签避重就轻的现象仍然存在。如欧尚超市自制的现烤百果月饼、苔菜月饼等，在标签上就没有标注月饼的生产日期与保质期，只是简单地标注了“打印日期”。工商人员指出，超市这种做法，有避重就轻之嫌，是不规范的。
市工商局指出，为了确保今秋月饼健康消费，我市各级工商部门近期针对月饼的检查仍将继续。广大消费者若在月饼消费中发现什么问题，可以直接拨打１２３１５反映，工商部门将及时作出调查处理。