扬州炒饭 “香溢”达沃斯晚宴

      昨晚，扬州炒饭和四川口水鸡、北京烤鸭、小刀面等极具中国特色的美食，成为2009年大连夏季达沃斯论坛政府欢迎晚宴上的特色食品，受到来自世界各地的1000位国家元首、政府要员、企业CEO及精英的喜爱。

　　此次达沃斯会议，从各个方面都表现出浓浓的中国特色。现场的“中国小吃制作秀”也成为晚宴上的最大亮点之一。

　　负责此次晚宴的大连香格里拉大饭店的公关总监刘小姐介绍，为了充分地表现中国特色，组委会对晚宴的菜谱进行了多次调整，最终确定丰盛的自助晚宴上将出现扬州炒饭、四川口水鸡、北京烤鸭、小刀面等极具中国特色的美食，以及大连当地特色的跳水鲍鱼、清蒸大连夏威夷贝、海鲜水饺等。此外，还特邀来自兰州的面点大师现场表演兰州拉面和刀削面，现场展示中国茶道，扬州炒饭也是采取现场制作的方式，为欢迎晚宴增添了趣味性和观赏性。