奶业：不能抛开“三农”谈发展（2）

    我国是世界上草原退化最为严重的国家之一，90%的可利用草原不同程度地退化。然而，据有关部门统计，全国60亿亩草原，可利用面积43亿亩，近20年来仅投入了20亿元，这样的投入太少了。有一个老专家曾说过，自然界可以满足人类的需要，但是决不满足人类的贪婪。我们对自然界要以公平的态度对待，不要把他当成玩弄的对象。如今，我们必须去思考怎么对待自然和生态环境，许多专家学者表示，加大投入不是白投入，是值得的。

    除此之外，还要加大组织化程度，发展科学组织，这是世界各国农村、农民共同的做法，纵观海内外国家和地区，凡是发展快的地方，几乎都是组织化程度非常高的地方，农民组织起来就是经济社会发展一个坚实的基础。所以我们宁夏在发展奶业方面要注意奶业合作组织的发展，要形成对牧民的合作，这一点非常重要。

    宁夏在发展牛奶产业上有得天独厚的条件，具有其他省份所不具备的条件，特别是地理、气候还有人文优势，产品品质、味道都很纯正。当然，在发展奶业方面，更应该注重的是要有利于人们的身体健康，而不是为了追求口感，而忽视了营养价值。如果过度追求外在效益，就很容易误入发展歧途。比如西方的一些垃圾食品，它追求的就是好吃，但那些有害化学物质，却深深地伤害了消费者。因此，我们在发展的同时，不能一味地学习西方，而应当走符合我们自己特色的发展道路。希拉里在北京访问时曾表示，她希望中国在发展中吸取美国的教训；2006年美国的一个政治学教授也曾表示，中国有着几千年的优秀传统文化，要在学习西方的过程中吸取西方严重的教训，并结合自己几千年的文明走出一条新的道路；前不久，一位日本高层也在思考一个问题，日本明治维新300年到底走了多少错路……我们的学习对象都在思考这些问题，何况我们？在发展过程中我们要注意吸取他们的教训。同样的道理，宁夏奶业发展也要走自己的路，不要盲目地去学习国外的一些做法。

    宁夏有许多美誉，如“天下黄河富宁夏”、“塞上江南”等，宁夏有这么好的条件，经济社会发展水平也相当高。只要加大基础设施建设，特别是人才素质培养，加大教育力度，提高管理水平，人才有了，自然条件好，管理水平也提高了，这样发展水平就会很快，在发展质量上就可以走在全国的前列。我相信在不久的将来，宁夏会有一个大跨步的发展，在西部会出现一个耀眼的塞上明珠。★

    (张虎林)