消委会昨日开始推出全新的「每月街市行情指数」,比较全港18区街市的食品价格,让市民比对各区街市食品价格的升跌趋势。香港物价持续放缓,但该会最新数据发现,自今年5月开始,蔬菜价格持续上升,8月的整体菜价更比今年一月份急增11.5%。
每月分析45街市数据
消委会新推每月街市行情指数,每月定期分析全港18区,共45个主要街市出售的4类新鲜食品,包括肉类(猪牛肉和家禽)、鱼类(包括咸水和淡水鱼)、新鲜蔬菜及水果,合共28款食品的价格变动,并以今年一月的价格为基数即是100。结果显示,过去7个月指数都低于100,介乎95.8至99.3,只有3月份的指数曾上升至100.5,显示街市食品价格,由1月至8月期间有下跌的趋势。
指数也显示,8月份街市食品价格较7月微升0.5%,主要是肉类(+1.4%)、新鲜蔬菜(+2.7%)和水果(+2.2%)售价上升引致,但鱼类售价则较7月下跌3.8%。
比较4项食品价波幅
每月街市行情指数亦比较4项食品的按月价格变动,其中,4月份新鲜蔬菜价格较3月份大幅下降11.3%后,但自今年5月开始,蔬菜的价格持续上升,8月的整体菜价亦较1月上升11.5%。另方面,上月街市的肉类价格,亦较7月轻微上升1.4%,该会料肉类售价上升是猪肉涨价引致,食物及卫生局数字显示,8月份活猪每担批发平均价为976元,较7月份上升2.9%。
数字亦显示,鱼类价格波幅较大,8月份鱼类售价较7月下跌3.8%;水果价格则于2月至7月期间录得明显下降,8月水果的售价较7月微升2.2%,但仍比1月下跌2.6%。