月饼的功能也要“瘦身”

    ◎陈鲁民

    今年中秋节前夕，市场上的月饼普遍进行了“瘦身”，简易包装成了主角，而且小个月饼更受欢迎。据杭州记者实地考察，柜架上的月饼，包装都挺简单，用铁皮装的月饼只有一两款。负责月饼专区的邓先生告诉记者，从实际销售情况看，豪华月饼最近一两年并不如意。“今年有厂家666元的鲍鱼精装月饼想在我们这里销售，被我们拒绝了。”（9月24日《钱江晚报》）

    往年的月饼，包装复杂，华而不实，价格昂贵，消费者意见颇大，但又很无奈。今年是实施《月饼强制性国家标准》的第二年，根据规定，中秋月饼的包装成本应不超过月饼出厂价格的25％，这就从法律上限制了月饼的过度包装。月饼包装从“虚胖”变精干，从层层包装到“开门见山”。月饼包装瘦身成功，节省材料，减少成本，降低价格，减少污染，好处多多，实在可喜可贺。

    月饼瘦身还有另外一层意思，体积瘦了，“功能”也应瘦下来。月饼有啥功能呢？无非一是自己吃，二是互相送礼。这都无可非议，情理之中。可是，近年来月饼又多了一个行贿的功能，主角当然是那些豪华包装的高档月饼，一盒月饼好几千甚至上万元，里面有名酒、鱼翅、燕窝、戒指、项链等。这时，月饼就成了行贿者攻城掠地的手榴弹、炸药包，也颇炸翻了不少贪官哩。有鉴于此，痛定思痛，愿月饼的这个附加“功能”也能瘦下来，还其本来面目，以对得起皎洁明月，送爽秋风。

    瘦身困难，反弹容易，似乎是个规律。譬如机构瘦身——叫精简，不知搞过多少次了，往往是刚瘦身成功，马上又反弹回去。但愿月饼今年瘦身成功，明年不要反弹哟。