辽宁方便食品抽查合格率97.5%

    昨日，辽宁省工商局公布了对方便食品的抽查结果，合格率为97.5%。

    记者了解到，辽宁省工商局于近期委托辽宁省产品质量监督检验院对沈阳、抚顺、丹东、本溪市各大超市经销的方便食品进行了抽样检验，共抽检40批次，其中不合格1批次，合格率为97.5%。

    在方便粉丝产品的抽查中，标称大庆星客食品有限公司生产的“薯与我”牌酸辣部落方便粉丝(生产日期：2009/04/18；规格：96g/袋)被检出菌落总数超标。

    据悉，菌落总数是用来判定食品被细菌污染程度的重要指标，超标的主要原因与企业在生产过程中，未能严格控制原料、半成品的贮藏温度有关。