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９月３０日上午，位于我市皋兰路、麦积山路十字西南角的兰州市城关区流通领域食品安全检测中心正式建成启用。该检测中心将对城区大、中、小集贸市场、商场、超市、食杂店等食品交易场所经营的食品进行检测，一旦发现问题食品，将立即下架处理。据悉，这也是我省启用的首个流通领域食品安全检测中心。副市长俞敬东参加了该检测中心落成揭幕仪式。
大肉里有没有注水？食盐里是否加入了碘？水果上是否有农药残留……这些食品安全检测中心都将会在第一时间找到准确答案。在新建成的食品安全检测中心，农药残留检测操作台吸引了众人的目光。该检测中心的主任解志强说：“只需要１０分钟时间，就能清晰、准确地判断出样品是否有农药残留。这项检测技术还可用于茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。”
据了解，该检测中心可检测米、面制品、食用油、糕点、糖果及糖、新鲜蔬菜、干制腌制蔬菜、新鲜水果、干果、坚果、炒货、肉、禽、蛋、水产品、盐及调味品、饮料及茶叶、豆制品、酒、营养保健品及其他食品，检测项目包括６１类。日后，城关工商分局将通过日常检测、临时检测和专项检测不同形式，对城区大、中、小集贸市场、商场、超市、商店、食杂店等食品交易场所经营的食品进行检测，形成基层工商所快速检测、分局综合分析监测两级监测网络。
据食品安全检测中心主任解志强介绍，消费者如果在消费过程中对食品质量产生质疑，可以向城关工商进行投诉，提出食品安全检测申请，工商部门将对食品采取抽样的方式进行检测。此外，该检测中心还将加强对食品质量抽样检验信息的统计、分析和利用，按规定适时发布监管信息，及时进行消费警示、提示，并有针对性的开展市场清查。（记者 陈玮 通讯员 杜进红）