“即食食品无一合格”再次敲响食品监管警钟

　　广州节前抽检，即食食品多品种无一合格。29日，广州市消委会发布节前即食熟食、散装即食食品抽检结果，包括好又多、百佳等六大超市均有不合格食品进入“黑名单”，其中被随机抽检到的18批次“即食豆制品”、13批次“即食藻类产品”竟全部不合格，菌落总数、大肠杆菌等微生物指标均超出国家相关标准。（9月30日《新
快报》）

　　即食食品多品种无一合格，这样的抽检结果是史无前例的。之所以说“抽检结果”史无前例，而不说“无一合格”这种现象史无前例，稍有常识的人都能理解是什么意思——“无一合格”的问题存在不可能是一天两天了，只不过由于这次抽检动了真格才得以暴露罢了。因此，首先要向广州市消委会表达我的敬意。无疑，他们这次进行的是货真价实的抽检，而非做做样子的例行公事。同时，他们不惮于向媒体和公众公布如此“骇人听闻”的抽检结果，更是难能可贵。

　　几乎是天天都会吃的东西，没想到质量如此堪忧，也难免让得知这一结果的市民要大叹“可怕”了。有关部门在提到食品安全的时候，每回都不忘记提醒大家“一定要到正规超市和商场购买”，谁又能想到就连正规超市也会“无一合格”呢。正规超市尚且如此，那些路边小店和地摊的食品质量又将如何？真是不敢再想下去了。

　　食品安全的重要性无须赘述，民以食为天，食品的质量关系着老百姓的身体健康，如果出了问题后果不堪设想。现在，一提起三鹿奶粉等恶劣的食品安全事件，人们还都心有余悸。近年来，各级政府和部门都加大了对食品安全的监管力度——最起码，从媒体的各种报道来看是这样。可是，为何食品问题至今仍然层出不穷呢？表面上的看，当然是因为黑心商家见利忘义；可最根本的原因，还是相关部门失职失责、监管不力。我注意到，此次出面抽检的是消委会，卫生部门和质监部门何在？如果他们也都能负起责任来，“无一合格”的“奇迹”又怎么可能发生！

　　“即食食品无一合格”再次敲响食品安全警钟，提醒善良的消费者们一定要擦亮双眼、提高警惕，不要一不小心着了不良商家的“道儿”。同时，更是提醒某些政府部门：是人民在养着你们，你们看着办！只有严惩不法生产企业和经销商，只有依靠严格的法律制度、让违规者付出最沉重的代价，才是对老百姓最好的保护、才是对食品行业最好的呵护！