健康：进餐易犯的七个错误（2）

　　2、不注意各种颜色的食物相结合

　　应使各种颜色搭配的蔬菜和水果并变换花样。这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素、叶酸(特别是深绿色蔬菜含有这种成分)，矿物质、纤维和植物化学成分。每日要吃5份蔬菜和水果，尽量减少烹饪时间，有助于预防癌症、糖尿病、高血压、高胆固醇、骨质疏松、便秘和结肠病变。