6种食物 你的天然“清道夫”（3）

　　牛奶驱铅

　　牛奶是人们最喜爱的食物之一。最近人们还发现，牛奶是驱铅的好食物。

　　一方面是牛奶中含有丰富的钙，而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。中国食物中一般不缺磷，但钙相对不足，适当补充钙可以减少铅吸收。其二，牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，可以促进铅的排泄。