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今年3季度，甘肃省质监局对兰州饮料生产领域监督抽查标明，产品抽样检验合格率为89.3%，产自兰州的多数饮料可放心喝。
据了解，按照《国家瓶装饮用水产品质量监督抽查实施规范》等相关产品实施规范检验要求，本次共抽查了兰州市18家生产企业生产的28批次的产品，针对不同产品类别主要对标签、色度、浊度、臭和味、肉眼可见物、PH值、耗氧量、电导率、铅、总砷、铜、亚硝酸盐、酚类化合物、三氯甲烷、余氯、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌和致病菌等19项指标进行了检验。
检验结果表明，15家企业的25批次的产品合格，有3批次产品质量不符合检验标准要求，主要存在以下两方面的质量问题：一是有2批次饮用水的菌落总数不合格，实际检测超出标准要求的1-3倍。菌落总数是判定食品被污染程度的标志，是指一群能在36℃,24h内发酵乳糖产酸产气,需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。不合格表明食品已受污染，对人体健康具有潜在的危险性。二是有1批次纯净水的电导率不合格。电导率是反映纯净水中金属离子的含量，衡量纯净水纯净程度的特征性指标，电导率高，表明水中杂质含量高。在纯净水生产中，同样的生产设备，生产电导率越小的水，所需的原水量越大，生产成本也就越高。有些企业为了降低成本导致电导率不合格.
