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市场
高端白酒需求在扩大
毫无疑问，在众多高端白酒品牌的推波助澜下，高端白酒市场正在不断走高。不过，这可能会引发行业另一层疑问：如此多白酒品牌同时加速对高端白酒市场的耕耘，这是市场空间使然还是今年酒业大环境不景气迫使企业寻找新的利润增长点？
对此，广东酒类行业协会常务副秘书长、营销专业委员会主任李唐在接受记者采访时表示，高端白酒的消费市场以东南沿海的城市、大中城市为主，但是现在内地城市的消费水平在逐步提升，中产阶级开始崛起，催生了高端白酒市场消费的需求。
而叶伟才也表示，现在市场空间是足够的。不过他并不打算“哄抢”这块蛋糕。“文君酒的年产能只有2000多吨，能真正用于生产文君酒的大概在500~600吨。所以我们不需要做到最大，只需要做好消费金字塔顶端的市场。”
专家观点
高端白酒应给消费者创造认同感
据不久前各大酒业巨头公布的三季报显示，今年前9个月，茅台营业收入78.07亿元，净利润37.87亿元。五粮液实现营业收入80.30亿元，净利润22.99亿，随着近期高端白酒三季度报表的出炉，高端白酒的市场景气度普遍被看好。
不过广东酒类行业协会常务副秘书长、营销专业委员会主任李唐就指出，目前消费者对高端白酒品牌的认知和价值归属感并不强，对消费者的回报率也不够，这是高端白酒品牌仍需要不断提升的。他指出，高端白酒应该在物质层面和精神层面上不断给消费者创造认同感。“物质方面的认同包括品牌酿造的科学性、其品质的优势等等，而精神层面的认同则需要企业花费功夫让销费者认同其历史、商业伦理和文化品位等。”