安徽省餐饮行业查问题

　　记者从省食品药品监督管理局获悉，我省将对全省餐饮行业进行一次全面的检查。11月20日前，全省各市将逐级开展自查；11月20日后，省食品药品监督管理局将组织督查组实地抽查。

　　据了解，此次检查的主要内容包括：餐饮服务环节无证经营情况，餐饮服务提供者有无采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品和劣质食用油等行为，以及餐饮服务提供者经营熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐饮具清洗消毒等环节情况。