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近日，由丰县师寨镇张寨村食用菌种植大户张强创办的丰县鹏翔食用菌有限公司生产的丰翔牌木耳一上市就受到消费者的青睐。
丰县师寨镇是一个农业大镇，全镇8.3万人，36行政村，该镇以种植传统农业为主，经济发展较慢，如何加快农民增收致富步伐，通过调查了解和市场考察该镇把发展黑木耳作为农民增收的重要渠道，大力扶持发展，供助扶贫开发政策，解决发展资金问题。
目前全镇36个行政村中有32个村建设了黑木耳种植基地，15个村已形成200亩以上规模，全镇现有标准黑木耳生产大棚6300栋，2009年共种植黑木耳1亿袋，产值达2.2亿元，纯利润超过1亿元，黑木耳产业成为师寨镇首个产值超2亿元的大产业，仅此一项全镇农民人均纯收入1200元。全镇涌现出3000多名黑木耳种植能手和600多名木耳经纪人。师寨镇已成为全省最大的黑木耳生产基地和集散中心，是省内名副其实的黑木耳生产第一镇。
早在1998年，张强等40余户农民通过信用社发放的2000元的扶贫小额贷款种起了黑木耳，取得了较好的经济效益，当年除回收投资外，户均增收5000元。尝到了致富甜头的村民加大投入力度，扩大种植规模，目前该村种植规模达4000万袋，产值6000万元，纯收入达3000万元。2007年7月，以张强、邱祥额等种植大户为首联合成立了丰县凯旋食用菌合作社，免费为农民传授技术，免费发放种植技术资料，合作社为农户牵线搭桥，帮助销售， 2008年在合作社的帮助下，使全镇积压的100万公斤木耳及时销售出去，解决了菌农的销售难问题。该镇做强产业链，围绕黑木耳产业，扶持发展加工企业，日前全镇有6家企业专门从事黑木耳加工，共安置劳动力400人，年创产值1亿元。