传统与现代结合五粮液获食品行业最高奖项七连冠

　　9月15日，第四届“中国食品工业协会科学技术奖”授奖大会暨第七届全国食品工业科技进步工作会议在山东落幕，四川省宜宾五粮液集团有限公司荣获“2007-2008年度食品工业科技进步优秀企业七连冠特别荣誉奖”，成为国内唯一获此殊荣的食品企业。

　　“中国食品工业协会科学技术奖”由中国食品工业协会颁发，是全国食品行业的最高科技奖项，旨在奖励食品行业中在技术创新、科技进步等方面做出突出贡献的组织、单位，推动食品工业技术水平不断提高，食品工业持续健康发展。

　　本次大会隆重表彰了2009年度荣获“中国食品工业协会科学技术奖”的项目及自主创新企业家、全国食品行业科技进步优秀企业、优秀项目及先进科技带头人和先进科技工作者。据了解，除五粮液外，北京王致和食品集团有限公司等3家企业在大会上获得“食品工业科技进步优秀企业五连冠奖”，四川水井坊股份有限公司获得“食品工业科技进步优秀企业三连冠奖”。

　　五粮液在近年推出的1995专卖店特供酒，六和液等白酒产品也在本次大会上获得“2007-2008白酒系列新产品工艺技术创新与应用优秀项目奖”。

　　五粮液集团负责人介绍说，白酒作为一项中国国粹，融合了人文科学和生物科学。它的酿造既需要对传统保持必要的继承，也需要不断的科学创新。公司连续七次获得“科技进步优秀企业”，是五粮液坚持“该传统的一定要传统，该创新的一定要创新”的科学发展理念，不断追求完美品质的结果。

　　消费市场在变，五粮液的醇香与和谐品质不会变。五粮液将在传统与现代的完美结合中与时俱进，以消费者为中心，深入实践科学发展观，落实科技兴国战略，进一步强化现有的食品科技创新体系，提供贴合市场需求的产品。