食品科技网-资讯内容
来到江西省南昌市进贤县三里乡等地，水域之上黄鳝养殖网箱排列整齐，公路两边一辆辆装运卡车来往穿梭，黄鳝养殖让乡亲尝到致富的甜头，成为该县又一新兴产业。
早先，血吸虫病在进贤县肆虐横行，当地人谈水色变，做好水文章成为政府的“必修课”。在大力开展血吸虫病防治的基础上，该县抓住国家相关政策机遇，采取“封洲禁牧，以机代牛”等有力措施，血防工作取得突破性进展，不仅有力地保障人民群众身体健康，而且为水资源有效开发提供可能。各乡镇政府不断谋求发展新路，积极开展湖泊容积测定和生态资源评估，确定发展黄鳝养殖，让当地百姓走上发家致富之路。
该县网箱养殖的黄鳝全部使用天然的活鲜小鱼、小虾作为饵料，不使用任何激素，属纯天然绿色食品，具有较高的食用及药用价值，倍受经销商和消费者青睐。据统计，该县2009年从事网箱养鳝业农户发展到900多户，养殖黄鳝12万余箱，网箱养鳝业发展势头迅猛。该县水产局相关负责人告诉记者，全县目前水产品总产值8亿多元，而网箱养鳝的产值就占了30%以上，接近3个亿。随着网箱养鳝产业的不断壮大，发展前景十分广阔，必将成为该县经济发展、农民增收、社会稳定的又一重要支柱。